La crescente attenzione rivolta al benessere personale invita sempre più persone a cambiare il proprio stile di vita con pratiche più salutari. Tra queste, la sostituzione di bevande alcoliche con la versione analcolica.
Per soddisfare questa nuova esigenza, nasce negli Stati Uniti la passione per il “mocktail”. Questa espressione deriva dall’unione del termine “mock”, che in inglese significa “inganno” o “finzione” e la parola “cocktail”, per identificare una bevanda che, seppur analcolica, è in grado di replicare i cocktail tradizionali più famosi, come la Pina Colada, il Mojito, il Moscow Mule, lo Shirley Tample e il Bloody Mary.
I mocktail si possono preparare selezionando diversi ingredienti, tra cui succhi e infusi alla frutta, erbe aromatiche, spezie, e sono adatti davvero a tutti.
In questi cocktail estivi, la protagonista di ogni miscela è la frutta fresca, tra cui fragole, arance, limoni a cui possono essere aggiunte diverse erbe come foglioline di menta e basilico. Il tocco in più è dato dall’aggiunta di alcune spezie, tra cui lo zenzero.
Se sei curioso di provare il tuo primo mocktail, PETER’S Tea House ha pensato a tre semplici ricette da realizzare con gli infusi alla frutta Summer Infusions Pyramid Tea, che uniscono gusto e creatività con una particolare attenzione all’aspetto benefico di ciascun abbinamento. Vediamole insieme:
Mocktail con infuso Lemon Twist
Per il Mocktail
- 1 filtro piramidale di infuso Lemon Twist PETER’S TeaHouse
- 1 limone
- 2 fragole
- Zenzero fresco
- Ghiaccio
Per completare
- Foglie di menta
- Preparate del ghiaccio al limone.
- Lavate accuratamente il limone e affettatelo in piccoli spicchi, avendo cura di tenere da parte una fetta che vi servirà come decorazione del bicchiere.
- Disponete gli spicchi nei fori del contenitore del ghiaccio e riempite di acqua. Lasciatelo in freezer tutta la notte.
- Versate 300 ml d’acqua fredda in un bicchiere e grattugiateci a piacere un po’ di zenzero fresco.
- Unite un filtro piramidale di infuso Lemon Twist PETER’S TeaHouse e lasciate in infusione a temperatura ambiente, una ventina di minuti.
- Versate l’infuso in un bicchiere colmo del ghiaccio al limone.
- Aggiungete le fragole precedentemente lavate e tagliate in quarti e decorate con qualche foglia di menta.
Mocktail con infuso Frozen Peach
Per il Mocktail
- 1 filtro piramidale di infuso Frozen Peach PETER’S TeaHouse
- 150 ml di succo d’arancia
- 300 ml di acqua frizzante
- Ghiaccio
Per completare
- 1 stecca di cannella
- 1 rametto di timo fresco
- Scorza di un’arancia non trattata
- Lasciate in infusione a temperatura ambiente, per almeno 20 minuti, 1 bicchiere di acqua frizzante con un filtro piramidale di infuso Frozen Peach PETER’S TeaHouse.
- Versate l’infuso e il succo d’arancia in un bicchiere colmo di ghiaccio.
- Mescolate tutti gli ingredienti e decorate a piacere con la scorza di arancia, la stecca di cannella e il rametto di timo.
Mocktail con infuso Mango Tango
Per il Mocktail
- 1 filtro piramidale di infuso Mango Tango PETER’S TeaHouse
- Succo di mezzo lime
- 50 ml di latte di cocco
- Foglie di basilico
- Ghiaccio
Per completare
- 1 fetta di lime
- Lasciate in infusione a temperatura ambiente, per almeno 20 minuti, un filtro piramidale di infuso Mango Tango PETER’S TeaHouse in un bicchiere con 300 ml d’acqua fredda.
- Travasate l’infuso in un blender insieme al latte di cocco e al succo di mezzo lime.
- Shakerate energicamente per 20 secondi e versate in due bicchieri di Martini, unite le foglie di basilico e decorate con la fetta di lime.
