D’estate, con l’innalzarsi della temperatura, l’organismo richiede un fabbisogno maggiore di liquidi per mantenere il corpo idratato e in salute. Ma se bere un bicchiere d’acqua è un gesto naturale, meno semplice è ricordarsi di farlo. Per invogliarci a bere di più, possiamo rendere la bevanda più gustosa e più invitante preparando dei rinfrescanti infusi freddi.
Queste bevande sono sane e naturali, senza zuccheri e senza coloranti. Alcune di queste come i rooibos freddi ci possono dare un grosso apporto di minerali e vitamine, i tè freddi ci possono donare sostanze antiossidanti, mentre le tisane fredde possono contribuire al nostro benessere con le loro preziose proprietà benefiche. Infatti, tutte le tipologie di infusione possono essere preparate fredde con diverse modalità di preparazione, che vediamo a seguire.
Infusi da preparare direttamente in acqua fredda: Summer Infusions
Summer Infusions è una selezione di infusi alla frutta dolci, fruttati e rinfrescanti, per infusione diretta in acqua fredda. Si preparano con 1 cucchiaio di sfuso per tazza, 15 minuti di infusione in acqua fredda. L’infusione si può lasciare anche per più tempo per ottenere un gusto ancora più dolce.
- Mango Tango Summer Infusions: unisce le note fruttate di questo delizioso frutto esotico con la papaya e le proprietà benefiche di curcuma e foglie di moringa.
- Lemon Twist Summer Infusions: infuso alla frutta dissetante e rinfrescante, dove una base dolce di mela e papaya incontra il gusto agrumato delle scorze di limone.
- Frozen Peach Summer Infusions: un mix fruttato in cui il dolce profumo della pesca impreziosisce una combinazione a base di mela e papaya.
Tè e infusi freddi con i Metodi Classic e Shaken
Se desideri sperimentare anche altri metodi d’infusione, esistono il metodo Classic e il metodo Shaken, attraverso i quali tutte le tipologie di tè, infusi, rooibos e tisane possono essere preparati per il consumo freddo:
- Il Metodo Classic richiede un’infusione di 10 minuti con 20Gr di sfuso in 1L di acqua a 90 gradi. Trascorso il tempo dell’infusione, lascialo raffreddare in frigorifero.
- Per il Metodo Shaken utilizza 20Gr di sfuso in 500ml di acqua a 90° e lascialo in infusione per 10 minuti. Infine, shakeralo aggiungendo 10-12 cubetti di ghiaccio.
Ecco alcuni infusi alla frutta di PETER’S Tea House ideali per queste preparazioni:
- Mandarine Dream: Dal gusto fresco, dolce e profumato grazie in particolare ai pezzetti di mela, uvetta, mango candito, fiori di ibisco e ovviamente alle fette di mandarino.
- Tropical Moringa: Ananas, papaya e foglie di Moringa, una fresca miscela per ricreare un perfetto clima Tropicale;
- Paradiso Tropicale: Delicate note di cocco e banana impreziosiscono questo infuso dai dolci sentori;
- Copacabana: il sapore dolce dell’ananas candito è accompagnato dalle note fiorite dei petali di fiordaliso. Una vera delizia, naturale e priva di calorie.
Rooibos: bevande salutari ideali per l’Estate
Il Rooibos, la bevanda dal colore rosso ambrato tipica del Sudafrica, se preparato con metodo Classic o Shaken può rivelarsi perfettamente estiva, in quanto molto dissetante, senza caffeina e benefica, grazie al suo apporto di sali minerali e vitamine.
Tra la ricca selezione di Rooibos di PETER’S TeaHouse vi consigliamo due mix particolarmente indicati per l’Estate:
- Rooibos Arancia e Carota: Arancia e carota, fonti importanti di vitamine, arricchiscono questa miscela donando un gusto piacevole e rinfrescante. La miscela contiene al suo interno anche un mix aggiuntivo di vitamine, come vitamina C, vitamina E, acido folico, biotina e vitamina B12.
- Rooibos Verde Fico e Melograno: Questo Rooibos in versione verde (non ossidata) è accompagnato dal gusto vellutato del fico, dalle note più acidule del melograno e da un retrogusto fiorito della rosa.
Infusi freddi sempre con te: sport, mare e montagna
Le infusioni fredde possono essere una buona e sana alternativa a bevande energetiche e zuccherate che si utilizzano per dissetarsi durante o dopo l’attività fisica. Ad esempio, una tazza di Rooibos, ricco di potassio e magnesio, dona una carica di energia utile per affrontare qualsiasi sforzo.
Inoltre, anche post allenamento, è importante reintegrare i liquidi e i sali minerali persi durante l’attività, facilitando così il rilassamento muscolare. E anche in questo caso, il Rooibos freddo con le sue sostanze nutritive, può rivelarsi di grande aiuto.
D’estate le occasioni per passare delle fantastiche giornate all’aria aperta aumentano. Durante una gita in montagna o una giornata al mare è bene essere sempre provvisti di una dose sufficiente di bevande che ci permettano di idratarci e dissetarci durante tutta la giornata. Le infusioni fredde si possono preparare direttamente nelle bottiglie termiche, come le nostre famose Chilly’s Bottle , così che mantengano la temperatura fredda (per ben 24 ore!) e possano essere portate sempre con sé per tutta la giornata.
Conclusione
Ora che conosci le diverse varietà di infusi freddi e le loro modalità di preparazione, scegli quelli che preferisci nei negozi PETER’S TeaHouse o presso lo Shop Online.
